| | Tarte au Citron |  |
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Atlantis
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Localisation : 77
Date d'inscription : 23/12/2005
|  Sujet: Tarte au Citron Mar 28 Fév - 22:39 | |
| Facile à Faire Les Amis..Ingrédients :
Pâte brisée
3 citrons
1 jaune d'oeuf
20 cl de crème fraîche liquide
100 g de sucre en poudre
4 blancs d'oeuf
Sucre glace
Préparation :
Préparer une pâte brisée et la faire précuire pendant 10 minutes.
Râper le zeste des citrons et les passer au mixer. Presser les citrons. Dans un récipient, mélanger énergiquement le zeste, le jus des citrons, le jaune d'oeuf, la crème fraîche liquide et le sucre en poudre. Doser le sucre en fonction du degré d'amertume que l'on souhaite donner à la tarte.
Déposer ce mélange sur le fonds de tarte précuit. Faire cuire environ 20 minutes.
Battre les blancs en neige ferme en y ajoutant du sucre glace. Déposer les blancs sur la tarte.
Remettre à cuire à thermostat 7-8 pendant environ 10 minutes. | |
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Nassilyah
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Localisation : PARIS
Date d'inscription : 05/02/2006
| | Sujet: Re: Tarte au Citron Mar 28 Fév - 23:20 | |
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rayane
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Date d'inscription : 07/12/2005
| | Sujet: Re: Tarte au Citron Mar 28 Fév - 23:25 | |
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KIWI
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Date d'inscription : 30/12/2005
| | Sujet: Re: Tarte au Citron Mer 1 Mar - 4:13 | |
| T'as pas encore compris Rayane ?? Atlantis ,c'est comme James Bond ,multi-services ...... chauffeur, patissier ....ect ,et meme des fois ,supporteur de la JSMB..  Par contre ,tu as vraiment tape a la bonne porte Atlantis ,la tarte aux citrons ,c'est ma preferee ..hmmmmm, rien que d'y penser . Merci pour la recette  | |
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rayane
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Date d'inscription : 07/12/2005
| | Sujet: Re: Tarte au Citron Mer 1 Mar - 11:28 | |
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rastacool
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Date d'inscription : 22/11/2004
| | Sujet: Re: Tarte au Citron Mer 1 Mar - 14:24 | |
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Atlantis
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron Mer 1 Mar - 20:06 | |
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Atlantis
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Date d'inscription : 23/12/2005
| | Sujet: Re: Tarte au Citron Mer 1 Mar - 20:09 | |
| - KIWI a écrit:
- T'as pas encore compris Rayane ??
Atlantis ,c'est comme James Bond ,multi-services ...... chauffeur, patissier ....ect ,et meme des fois ,supporteur de la JSMB..
Par contre ,tu as vraiment tape a la bonne porte Atlantis ,la tarte aux citrons ,c'est ma preferee ..hmmmmm, rien que d'y penser .
Merci pour la recette
Lol, kiwi Faut Apprendre à Faire tout dans cette vie
j'ai que 20ans j'en profite pour le moment y'a rien qui me manque et c tu veux savoir une autre chose je répare aussi les voiture ....... | |
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Atlantis
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron Mer 1 Mar - 20:15 | |
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rayane
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron Mer 1 Mar - 23:49 | |
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Atlantis
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron Jeu 2 Mar - 16:07 | |
| - rayane a écrit:
- Atlantis un Génie et né
LoL | |
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boulevard boy
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron Ven 3 Mar - 18:38 | |
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rastacool
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron Ven 3 Mar - 19:31 | |
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rayane
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron Ven 3 Mar - 21:55 | |
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boulevard boy
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron Sam 4 Mar - 23:30 | |
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Atlantis
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron Dim 5 Mar - 22:20 | |
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rayane
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron Dim 5 Mar - 22:33 | |
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Atlantis
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron Dim 5 Mar - 22:48 | |
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boulevard boy
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron Dim 5 Mar - 23:20 | |
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| | Sujet: Re: Tarte au Citron | |
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| | Tarte au Citron | |
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Une fois j'ai essayé la recette de la tarte au citron que j'ai trouvé dans un livre et c'était pas terrible : la garniture était beaucoup trop liquide et trop acide. Moi je voudrais en faire une comme celle qu'on achète en boulangerie : pas trop acide et avec avec une garniture qui tient vraiment bien : un peu texture crème patissière.
