ingredient= escalope de veau
1 tranche émmentale tranche de jambon de dinde ou poulet
1 oeuf et chapelure.
batttre l oeuf et mettre la chapelure dans 1 assiettes plate.
panné l escalope.
mettre la tranche d émmentale et de jambon sur l escalope.
plier en 2 l escalope.
faire cuire l escalope dans de l huile a feu doux.
une fois l escalope cuite la mettre sur du papier essuis tout pour que la viande appsorbe l huile.
vous pouvez accompagné l escalope du sauce creme champignion.
bon appe