[Recette] Poulet à l'italienne

Poulet à l'italienne

Ingrédients: 4 cuisses de poulet, 50g de parmesan râpé, 1/2 verre de lait (10 cl), 1 noix de beurre, 1 bol de chapelure, sel, poivre.

1) Sans une assiette creuse, versez le lait, salez, poivrez.
2) Dans une autre assiette creuse, mélangez la chapelure avec le parmesan râpé.
3) Trempez les cuisses de poulet dans le lait, puis roulez-les dans la chapelure en tapotant pour qu'elle adhère bien à la chair.
4) Beurrez le plat à four. Posez ces cuisses ainsi enrobées dans le plat à four. Faites cuir 30 minutes à four chaud 210° (th. 7).
5) Servez très chaud, quand la croûte est bien croustillante sur la chair tendre.
Conseil: Vous pouvez décorer ce plat avec des bouquets de persil et des quartiers de tomate. Si vous avez faim, accompagnez-le de simples pâtes au beurre.

Bon appétit!

Nombre de messages : 339 Date d'inscription : 07/12/2005

Bravo B.Boy, je sais pas que t un bon cuisinier.........

Nombre de messages : 60 Localisation : PARIS Date d'inscription : 05/02/2006

Hummmmmmmmmmmm!!! merci B. Boy j'ai un faible pour la cuisine italienne ... j'pense ke tu le savais deja Wink

Nombre de messages : 143 Date d'inscription : 30/12/2005

Je vous conseille d'eviter le poulet ....la grippe aviaire fait malheur ces derniers temps...... VERY SCARYYY affraid

Alors BBOY ,si c'est de la VIANDE a l'italienne ,je suis preneur.... Laughing

KIWI a écrit:: Je vous conseille d'eviter le poulet ....la grippe aviaire fait malheur ces derniers temps...... VERY SCARYYY

Alors BBOY ,si c'est de la VIANDE a l'italienne ,je suis preneur....

J'aime bien la cuisine italienne, bientot mon ami va revenir de Naple, je lui dirais de me donner qqes recettes, c un spécaliste des pâtes aux fruits de mer ou au rockfort hum hum...

Nombre de messages : 570 Localisation : bejaia Date d'inscription : 22/11/2004

maximiliano a écrit:

KIWI a écrit:: Je vous conseille d'eviter le poulet ....la grippe aviaire fait malheur ces derniers temps...... VERY SCARYYY

Alors BBOY ,si c'est de la VIANDE a l'italienne ,je suis preneur....

J'aime bien la cuisine italienne, bientot mon ami va revenir de Naple, je lui dirais de me donner qqes recettes, c un spécaliste des pâtes aux fruits de mer ou au rockfort hum hum...

italia !!!
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